Check with seller Nhân Viên Bếp Chính (Line Cook) - Quận 7 Quận 7
- Location: Hồ Chí Minh, Quận 7, Quận 7, Hồ Chí Minh, VietNam
Mô tả công việc
Thực hiện các công việc đầu ca• Phối hợp với Bếp trưởng hoặc Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa• Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn• Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biếtTrực tiếp chế biến món ăn• Tiếp nhận order của khách hàng• Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn của công ty• Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của công ty; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp• Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn của công tyĐảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, vệ sinh an toàn thực phẩm• Duy trì vệ sinh Cá nhận, Đồng phục nhận viên, gian bếp• Thực hiện vệ sinh dụng cụ, đồ dùng trong gian bếp theo đúng quy định• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh An toàn Thực phẩmQuản lý khu vực bếp được phân công• Khi bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca• Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng• Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của công ty Thực hiện các công việc đóng ca• Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định• Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định• Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca• Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc• Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc• Thực hiện bàn giao công việc với ca trước và ca sau• Thực hiện việc kiểm đếm/ hỗ trợ kiểm đếm hàng hóa trong bếpCác công việc khác• Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên Yêu cầu ứng viên • Ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí Nhân viên Bếp Chính• Có bằng cấp, chứng chỉ nghề bếp là 1 lợi thế • Khéo tay, sạch sẽ, yêu thích công việc nấu nướng• Sức khỏe tốt• Có óc sáng tạo, khả năng tư duy và tưởng tượng tốt• Nhạy cảm với mùi vị, mắt thẩm mỹ tốt• Chăm chỉ, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việcTốt nghiệp Trung Cấp Quyền lợi Làm ca xoay : 6h00 – 14h00, 13h00 – 22h00, 22h00 – 6h00Thu nhập : thỏa thuậnQuyền lợi • Lương tháng 13• Hỗ trợ Cơm/Ca• Hỗ trợ đồng phục• Đóng BHXH theo quy định của Luật Lao động Cách thức ứng tuyển Hạn nộp hồ sơ: 20/04/2024
Useful information
- Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
- Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
- Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
- This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Related listings
-
Nhân Viên Kế Toán (Làm Việc Tại Bình Thạnh)Việc tìm người - Quận Bình Thạnh (Hồ Chí Minh) - 2022/05/02 Check with seller
Mô tả công việc - Theo dõi công nợ -Quản lý kho và theo dõi nhập xuất tồn kho-Tiếp nhận các công việc do cấp trên phân bổ - Sẽ trao đổi kỹ thêm công việc khi phỏng vấn Yêu cầu ứng viên - Có năng lực nghiệp vụ kế toán, có khả năng tổng hợp, nắm vững c...
-
R&D InternViệc tìm người - Quận Tân Bình (Hồ Chí Minh) - 2022/05/02 Check with seller
Mô tả công việc Nghiên cứu, tìm kiếm, đề xuất, triển khai ý tưởng cải tiến quy trình hoạt động, làm việc của các phòng ban, dự án trong toàn hệ sinh thái Fado GroupTham gia, phối hợp quản lý, triển khai các nhóm dự án khi cần thiếtQuản lý tiến trình ...
-
Foreign Teacher (For Kids)Việc tìm người - Quận Phú Nhuận (Hồ Chí Minh) - 2022/05/02 Check with seller
Mô tả công việc SMART DOLPHIN - PREMIUM ENGLISH CENTER FOR KIDS AND TEENAGERS SMART DOLPHIN is an PREMIUM ENGLISH LANGUAGE CENTER AND CLUB for KIDS and TEENAGERS that is aiming at providing young children with essential language skills and a positive...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)